O crescimento de uma fazenda leiteira costuma aumentar a necessidade de energia. Mais animais, maior volume de leite, novas instalações e mudanças na rotina podem ampliar o funcionamento de ordenhadeiras, resfriadores, bombas e outros equipamentos.
Esse aumento, porém, não precisa ocorrer de forma descontrolada. Quando a propriedade conhece seu consumo atual, identifica desperdícios e avalia as novas cargas antes da expansão, consegue separar energia necessária de consumo evitável.
Conheça o consumo antes de ampliar a produção
Antes de modificar a estrutura da fazenda, estabeleça uma referência do consumo atual.
Registre os kWh utilizados em períodos representativos e relacione esses dados ao volume de leite produzido, ao número de animais e aos principais equipamentos em funcionamento.
Não analise somente o valor da conta
A fatura pode mudar por tarifa, impostos ou outras cobranças. Por isso, compare também a quantidade de energia consumida.
Anote mudanças como aumento do rebanho, instalação de equipamentos ou alteração no tempo de ordenha.
Identifique quais cargas mudarão com o crescimento
Nem todos os equipamentos serão afetados da mesma forma.
Um rebanho maior pode aumentar o tempo de ordenha, o volume de leite a ser resfriado e a necessidade de bombeamento. Outros sistemas podem continuar operando praticamente nas mesmas condições.
Parte da estrutura existente pode continuar suficiente
Crescer não significa substituir automaticamente todos os equipamentos.
Alguns sistemas já instalados podem possuir capacidade para atender parte da nova demanda. Essa avaliação evita compras antecipadas e consumo adicional desnecessário.
Corrija desperdícios antes de adicionar novas cargas
Uma expansão pode ampliar ineficiências que já existiam.
Equipamentos ligados além do necessário, falhas de manutenção, acionamentos mal organizados ou rotinas pouco eficientes podem consumir energia sem ganho proporcional à produção.
Separe consumo evitável de consumo necessário
O objetivo não é reduzir energia a qualquer custo, mas garantir que o aumento esteja associado a uma atividade produtiva real.
Corrigir desperdícios antes da expansão reduz a chance de carregar ineficiências antigas para uma escala maior.
Escolha novos equipamentos conforme a necessidade
Quando uma nova máquina for necessária, avalie o trabalho que ela deverá realizar.
Potência maior não significa automaticamente melhor desempenho. Da mesma forma, potência menor não garante menor consumo. Capacidade, eficiência, tempo de funcionamento e condições reais de operação precisam ser analisados em conjunto.
O tempo de uso também pesa
A energia utilizada depende da potência e do número de horas em funcionamento.
Uma máquina pode manter a mesma potência e aumentar bastante o consumo se passar a operar durante mais tempo depois da expansão.
Inclua a geração própria no planejamento
Se a propriedade já utiliza energia do biogás, essa geração deve entrar no balanço energético.
Antes de ampliar o sistema de geração, verifique quanto da energia existente está sendo aproveitada e quais novas cargas surgirão com o crescimento.
A eventual expansão do biodigestor ou do gerador exige avaliação técnica própria e não deve ser decidida apenas porque a produção leiteira aumentou.
Compare consumo total e produção
Depois da expansão, observar somente o consumo total pode levar a conclusões incompletas.
Uma fazenda pode consumir mais energia e ainda assim utilizar esse recurso de forma mais eficiente se a produção crescer em proporção maior.
Uma referência possível é:
Consumo específico = energia consumida no período ÷ quantidade de leite produzida no mesmo período
O indicador deve ser usado como tendência e com períodos comparáveis.
Não use um único indicador como diagnóstico
O consumo específico pode mudar por razões que não estão ligadas apenas à eficiência energética.
Temperatura ambiente, volume de leite, mudanças no manejo, entrada de equipamentos ou outras atividades da propriedade também podem interferir no resultado.
Por isso, use o indicador para identificar tendências e depois investigue a causa das diferenças relevantes.
Compare o antes e o depois da expansão
Após o crescimento, utilize os mesmos critérios da linha de base.
Compare consumo, produção, tempo de funcionamento das principais cargas e mudanças operacionais.
Se o uso de energia aumentar muito mais do que a nova escala de produção justificaria, existe motivo para investigar onde surgiu essa diferença.
Crescer com controle significa acompanhar o aumento necessário
O crescimento da fazenda leiteira pode exigir mais energia, mas esse aumento deve possuir relação clara com a nova escala de produção.
Quando a propriedade conhece a situação inicial, identifica as cargas que mudarão, corrige desperdícios e acompanha a relação entre consumo e produção, passa a enxergar com mais precisão o efeito energético da expansão.
Assim, crescer deixa de significar simplesmente aceitar contas maiores. O consumo passa a fazer parte do planejamento da fazenda.
